La ville de Reims fait partie des villes où il fait très bon vivre en France. Une belle nature, une population chaleureuse, des produits locaux de bonne qualité et frais, des bouteilles de champagne savoureux à souhait… Vous y trouverez tout ce qu’il vous faut pour apprécier votre séjour avec vos proches. Et le point crucial, vous n’aurez pas à trop chercher des adresses idéales pour goûter les spécialités de la région. De nombreux chefs enthousiastes et compétents vous y attendent.
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Présentation de la ville de Reims
Reconnue comme la capitale officieuse de la Champagne, la ville de Reims compte plusieurs maisons de champagne prestigieuses. En ces délicieuses bouteilles qu’offre la ville, on relève tout le sérieux et le travail accompli par les habitants de la ville. Mais ce n’est pas tout ce qui définit la belle ville de Reims.
En effet, on y trouve également de belles perles gastronomiques dirigées par des chefs compétents, accomplis et très amoureux de leur domaine. Grâce aux produits d’excellente qualité obtenue dans la région, ces chefs vous offrent des balades culinaires et gastronomiques hors du commun. Vous pensez faire un tour à Reims seul ou accompagné, voici quelques-unes des meilleures adresses gastronomiques à visiter.
Top trois des meilleurs restaurants de la ville de Reims
Différentes spécialités gastronomiques font l’identité même de la ville de Reims. Ces divers plats sont concoctés par des chefs talentueux qui recourent à des produits locaux, bios et savoureux. Voici 3 restaurants du terroir à absolument visiter une fois dans la ville :
Restaurant Le Parc
Situé dans l’hôtel de luxe de Reims « Les crayères », le restaurant Le Parc propose des plats somptueux et savoureux préparés par le chef Philippe Mille. Étoilé au Michelin deux fois, le chef Philippe est l’un des chefs les plus accomplis et talentueux de sa génération. Il a appris au côté de grands chefs : Michel Roth, chez Lasserre, au Ritz et enfin avec Yannick Alléno.
Dès sa prise de fonction, il a pris le temps de connaître les producteurs et artisans locaux. C’est ce qui lui vaut les produits frais bien sélectionnés qu’il intègre à ses conceptions. Il propose ainsi des plats soigneux et raffinés grâce à son inventivité qu’il intègre aux spécialités du terroir.
Si vous désirez découvrir Reims sous un angle gastronomique, vous ne pourrez ignorer cette destination. Un cadre calme, élégant avec une superbe vue pour profiter des différentes spécialités rendant hommage à l’histoire de la région. Avec son équipe accueillante et souriante, le chef Philippe vous propose différentes spécialités. Il s’agit notamment du Vitrail de langoustines mariné au verjus ou encore du Turbot de ligne cuit sur une douelle champenoise.
Informations pratiques :
- Nom: Restaurant Le Parc
- Adresse: 64 Bd Henry Vasnier, 51100 Reims, France
- Téléphone: +33 3 26 24 90 00
Restaurant l’Assiette Champenoise
Situé aux 40 Avenue Paul Vaillant-Couturier 51430 Tinqueux, le restaurant l’Assiette Champenoise fait partie des restaurants les plus fréquentés par les gastronomes de France. Prestigieuse adresse fondée en 1975 par Jean-Pierre et Colette Lallement et triples étoiles du Michelin, l’Assiette Champenoise est aujourd’hui gouvernée par le fils Arnaud.
Pour conserver l’héritage familial, le chef Arnaud a dû travailler plus dur. Il a ainsi pu propulser loin le restaurant dans la gastronomie française et a été récompensé pour son travail bien fait en obtenant le 3e astre du Guide Rouge. Avec des produits de qualité du terroir, il partage avec les convives sa passion pour la gastronomie française.
En plus de profiter d’un cadre chaleureux, toute l’équipe derrière le chef Arnaud met tout en œuvre pour que vous puissiez passer de très bons moments en ces lieux. Selon le guide Michelin, les plats proposés par Arnaud Lallement vous procurent des émotions rares.
Informations pratiques :
- Nom: L’Assiette Champenoise
- Adresse: 40 Av. Paul Vaillant-Couturier, 51430 Tinqueux, France
- Téléphone: +33 3 26 84 64 64
Restaurant Le Foch
Faisant partie des 5 meilleurs restaurants à Reims, Le Foch a été créé en 1997. Tenu aujourd’hui par Corinne et Jacky, le restaurant a pu se faire une grande renommée non pas juste dans toute la France, mais également dans le monde. Situé aux 37 Bd Foch, 51100 Reims, Le Foch vous fait découvrir la gastronomie régionale et française sans vous ruiner.
Un cadre chaleureux, une équipe au petit soin, des plats raffinés et uniques, voilà ce que vous propose ce restaurant de renom. Cette adresse est la destination idéale pour tous les amoureux de fruits de mer et crustacés à Reims.
Le chef Jacky, du haut de ses nombreuses années d’expérience, vous propose des plats faits avec des produits locaux, bio et frais. Avec plus de ses 500 références de la carte des vins, vous pourrez déguster dans ce décor cossu et attrayant différentes spécialités de la maison :
- Haricots au pistou ;
- Cabillaud au four ;
- Tarte fine de tomate et mozzarella.
En plus de ces quelques spécialités, découvrez les différents mets de la maison pour les amoureux des fruits de mer.
Informations pratiques :
- Nom: Le Foch
- Adresse: 37 Bd Foch, 51100 Reims, France
- Téléphone: +33 3 26 47 48 22
