Un matin brumeux sur le plateau de Catusseau, le silence n’est perturbé que par le pas feutré des vendangeurs le long des rangs bien alignés. Ici, au cœur de l’appellation Pomerol, le Château Beauregard cultive son identité sur un terroir privilégié, où la notion de patience prend tout son sens. D’une main, on effleure les grappes à maturité ; de l’autre, on consulte le carnet de vendange, tâché mais précieux, témoin d’une tradition qui se conjugue au présent. Ce domaine bordelais, certifié bio et propriété depuis 2013 des familles Moulin et Cathiard, s’impose comme un creuset de transmission, de modernisation maîtrisée et de fidélité à l’esprit Pomerol. Les vins, fruits d’un savoir-faire séculaire, ne sont jamais là pour séduire au premier abord, mais pour marquer durablement ceux qui prennent le temps de les goûter, d’en saisir l’inflexion saline ou la longueur soyeuse. Entre la chartreuse typique, les voix du maître de chai Guillaume Fredoux et de l’œnologue Michel Rolland, et la dynamique insufflée par Lauren Landrin, Beauregard revendique sa place parmi les signatures à suivre en 2026, particulièrement pour ceux qui veulent comprendre ce que déguster un grand vin de terroir veut dire.
En bref :
- Château Beauregard s’inscrit comme une référence sur le plateau sud de Catusseau, profitant d’un terroir gravelo-argileux, typique de Pomerol.
- Propriété depuis 2013 des familles Moulin et Cathiard, avec une gestion moderne mais respectueuse de l’histoire du lieu.
- La maison, certifiée bio, produit environ 120 000 bouteilles par an, issues essentiellement de Merlot (70 %), complété par du Cabernet Franc (25 %) et du Cabernet Sauvignon (5 %).
- Le millésime 2022 s’impose comme un jalon phare, révélant la finesse et la fraîcheur caractéristiques de la propriété dans les grands millésimes solaires.
- La chartreuse et les nouveaux aménagements œnotouristiques accueillent désormais les visiteurs pour des expériences d’hébergement et de dégustation personnalisées.
- Conseils de dégustation : préférer un service légèrement rafraîchi (entre 16 et 17 °C), une ouverture en carafe sur au moins une heure pour révéler le potentiel aromatique et la profondeur du toucher.
Table des matières
Château Beauregard : le poids de l’histoire et la force d’un site emblématique à Pomerol
Difficile de résumer en quelques lignes huit siècles d’histoire. Au début, ce sont les Chevaliers Hospitaliers de Saint Jean de Jérusalem qui défrichent le coteau, appliquant la croix templière comme signature. Ce geste ancre le domaine dans un imaginaire qui dépasse le simple cadre agricole : ici, le vin devient un acte fondateur autant qu’un produit. Chaque époque a laissé sa marque, de la famille Beauregard qui donne son nom, jusqu’à la reconstruction en chartreuse au XVIIe siècle. L’inspiration traverse l’Atlantique – la famille Guggenheim s’offre même une réplique à Washington, preuve que le prestige de Beauregard a transpercé les frontières girondines.
Dès le XVIIIe, les propriétaires recadrent le projet autour de la vigne, tout en préservant les attributs d’une vraie maison de maître : douves, parc, pigeonniers. Ce choix de demeurer une propriété de taille humaine favorise un ancrage territorial fort, à rebours des logiques industrielles qui ont parfois abîmé d’autres vignobles du Bordelais.
De la crise à la renaissance : Beauregard réinvente la tradition en 2026
En 2013, la propriété passe partiellement sous la houlette des familles Moulin (connues pour les Galeries Lafayette) et Cathiard (propriétaires du château Smith Haut Lafitte). Pas question de tomber dans un folklore hors-sol. On observe plutôt une recherche d’équilibre, entre rénovation architecturale, acquisition d’un nouveau cuvier, et développement d’une offre œnotouristique à taille humaine. Les cinq chambres d’hôtes font face aux vignes, et la Chartreuse retrouve son rôle de centre vivant, à la fois pour les amateurs de vin et les curieux de passage.
En cave, la venue de Lauren Landrin en 2025 à la tête du cru, épaulée par Vincent Priou, imprime une dynamique nouvelle, sans renier la patte Rolland aux vinifications. Résultat : les vins affichent un style moderne, suave, docile à la garde, mais qui ne cède rien à la tension minérale des beaux terroirs de Pomerol.
Le vignoble du Château Beauregard : terroir, cépages et millésimes remarquables
Sur 17,5 hectares d’un seul tenant côté sud du plateau de Catusseau, Château Beauregard joue une carte rare à Pomerol : une homogénéité de sol et d’encépagement qui permet une vraie lecture du millésime. Pas de dispersion, pas d’assemblages d’opportunité : ici, chaque parcelle a son identité, mais partage une filiation commune.
Les chiffres parlent d’eux-mêmes : Merlot à 70 % – avec des vignes d’une trentaine d’années en moyenne –, Cabernet Franc à 25 %, Cabernet Sauvignon pour l’épice et la colonne vertébrale. La récolte reste manuelle, refusant l’achat de raisins extérieurs. 120 000 bouteilles produites chaque année ; pas une de plus pour préserver l’équilibre.
| Millésime | Profil du vin | Potentiel de garde | Conseil clé |
|---|---|---|---|
| 2022 | Juteux, frais, long en bouche, salinité marquée | 15-20 ans | Carafage une heure avant, température 16-17 °C |
| 2018 | Riche, matière veloutée, notes de fruits noirs | Encore sur la jeunesse | Peut patienter en cave, service après aération |
| 2016 | Structuré, équilibré, finale allongée | À maturité dès maintenant | Accord sur une viande mijotée terre-mer |
| 2010 | Complexité aromatique, trame élégante | Belle garde possible | Idéal pour une verticale lors d’une fête familiale |
La vraie différence se goûte verre en main sur le millésime 2022, encensé pour son fruit éclatant et sa matière fraîche. Un vin rouge qui évite la lourdeur, tout en livrant une énergie juvénile. Le Pavillon, deuxième vin, joue la carte de la gourmandise immédiate. Benjamin, cuvée parfois méconnue, propose une oscillation savoureuse entre force poivrée et soyeux.
Comment organiser une dégustation au Château Beauregard : repères et astuces
Rendez-vous obligatoire : Beauregard ne fonctionne que sur réservation, ce qui garantit des visites sans agitation et une totale disponibilité du personnel. Contrairement à d’autres domaines, la visite ne se limite pas à l’histoire du lieu : elle inclut un passage dans le parc, devant la chartreuse, le cuvier réaménagé, et se conclut souvent par une verticale sur quatre millésimes.
Pas de restauration, mais possibilité d’hébergement dans des chambres qui donnent directement sur le vignoble – réveil garanti avec vue sur la brume matinale du Pomerol. Un conseil simple : prévoyez au moins deux heures pour profiter du site sans courir. La vente se fait au domaine et par correspondance, mais le stock de certaines cuvées part vite après la sortie officielle.
Envie d’aller plus loin ? Certains circuits œnotouristiques ciblés comme ceux proposés sur cette sélection élargissent la visite à d’autres adresses de la rive droite, parfait pour comprendre pourquoi Pomerol occupe cette place si singulière.
Conseils pour la dégustation et accords mets-vins autour d’un Pomerol Château Beauregard
Une bouteille de Château Beauregard mérite mieux qu’un simple débouchonnage d’apéritif. L’erreur la plus fréquente ? Servir ce vin rouge trop chaud, ce qui écrase l’énergie et la fraîcheur sur des millésimes récents. L’idéal reste de préparer le service entre 16 et 17 °C ; un passage en carafe d’une heure pour les jeunes années permet de réveiller le profil aromatique, notamment le duo fruits noirs et épices douces.
- Accords réussis : pièce de bœuf maturée, volaille fermière rôtie, cèpes poêlés ou fromage à pâte dure légèrement affiné.
- À éviter : plats trop relevés ou associations sucrées qui saturent la bouche.
- Sur 2022 ou 2018, ne pas hésiter à tenter une cuisine d’inspiration marine, comme une lamproie à la bordelaise ou un maigre en croûte, pour jouer sur la minéralité du vin.
Pour la dégustation à la maison, le petit geste à retenir : si le nez reste fermé après ouverture, brasser énergiquement le vin en carafe plutôt que d’attendre passivement. Le vin de Beauregard ne s’épanouit pas dans la timidité.
Repères pratiques pour les visiteurs et acheteurs de Château Beauregard à Pomerol
La propriété se visite uniquement sur rendez-vous, ce qui garantit une expérience qualitative et personnalisée. L’hébergement sur site permet de prolonger l’immersion, un vrai luxe sur ce type de domaine bordelais. Pour ceux qui cherchent à acheter, la vente à la propriété reste la manière la plus sûre d’obtenir les meilleurs millésimes, mais un service par correspondance évite le détour si besoin.
Le domaine n’assure pas de restauration sur place, mais de bonnes tables existent à proximité : ne pas hésiter à interroger l’équipe pour une recommandation locale, souvent hors des circuits touristiques habituels. En cas de forte affluence (notamment pendant les primeurs), réserver plusieurs semaines à l’avance reste la meilleure garantie d’une visite sereine.
Quels sont les cépages principaux du Château Beauregard à Pomerol ?
Le vignoble repose principalement sur le Merlot, qui domine à 70 %, complété par le Cabernet Franc (25 %) et une touche de Cabernet Sauvignon (5 %). Cette combinaison assure à la fois rondeur, maturité et tension dans les vins produits.
Faut-il carafer systématiquement un vin de Château Beauregard ?
Pour les millésimes jeunes (moins de 7 ans), le carafage d’une heure est vivement conseillé pour libérer tout le potentiel aromatique et la texture en bouche. Sur des millésimes matures, une ouverture 30 minutes avant le service suffit.
Peut-on séjourner directement sur place lors d’une visite ?
Oui, la propriété propose cinq chambres d’hôtes donnant sur le vignoble. Idéal pour profiter du calme du site et organiser une dégustation approfondie, sur réservation.
Comment acheter les vieux millésimes de Château Beauregard ?
La vente se fait directement au domaine ou par correspondance. Pour des millésimes rares, il vaut mieux réserver à la sortie, car la demande est forte, surtout les années plébiscitées comme 2010, 2016 ou 2022.
Un circuit œnotouristique peut-il inclure plusieurs domaines à Pomerol ?
Oui, plusieurs prestataires, dont certains circuits spécialisés comme ceux disponibles via cette page, organisent des parcours avec visites multi-domaines, dégustations et découvertes culinaires autour de Pomerol et de la rive droite.
